主料:
鲮鱼，
2只，
五花肉，
150g
辅料:
姜适量，
葱头适量调料
食盐适量，
食用油适量，
孜然粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
花椒，
少许，
酱油，
2匙，
蚝油，
2匙，
生粉，
2匙香煎鱼饼的做法步骤
1.准备的食材。
2.鱼去骨头，取鱼肉与猪肉绞成肉末，姜、葱拍碎加入适量水捣碎挤到肉末，搅拌入味。
3.再加入蚝油、酱油、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、生粉、适量盐。
4.顺时针搅拌，搅至起胶即可。
5.做成饼状，小火慢煎（也可以做成鱼丸，放入水中煮）。
6.煎至两面金黄即可。
7.成品。
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家常菜 私房菜 早餐 午餐 晚餐 鲮鱼
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